Oceania Insignia en A Coruña

Esta mañana hemos podido disfrutar de una espléndida visita al buque Insignia, de Oceania Cruises, en su escala en A Coruña, por cortesia de nuestra agente de viajes, Eva, de Viajes Corte Ingles.

Antes de nada, agradecer a Xavier Benassar, responsable de Oceania Cruises en España, su cordialidad y buen hacer como anfitrion durante toda la visita.
Esperamos que los problemas familiares que le han obligado a ausentarse tras la comida se resuelvan satisfactoriamente.

En cuanto al barco, venimos alucinadas en todos los aspectos: instalaciones, servicios, y sobre todo, la espectacular gastronomia.

Intentaremos subir algunas fotos, que aunque han sido tomadas con el movil, espero no desmerezcan la grandiosidad del buque

Creo que tendremos que poner a esta naviera en nuestra lista de pendientes desde ya mismo

Empezaremos por el menu.
Degustamos un menu compuesto por cinco platos espectaculares.
Por cierto, aunque en la fotografia no se puede apreciar bien, los bajo platos decorados son de Versace.

De primero:

Copa de pure de patatas baby, con cebollinos y caviar




Magnifico detalle la cucharilla de nacar con la que lo sirven.

El servicio en la mesa es soberbio. No lo notarás, pero siempre estará detrás de ti un camarero dispuesto a rellenarte la copa de vino.

Souffle de polenta con trufa negra ¡¡en dos palabras, im-presionante!!

Seguimos con un maravilloso risotto de langosta

Cuando pensé que ya no me entraría nada más, fui capaz de acabar el magnifico black angus beef en salsa de cebolla vidalia con verduras glaseadas







Y para terminar, un exquisito gold bullion de mousse de chocolate con cerezas caramelizadas






Lo único malo que veo a esta naviera es que a narices volverás con kilos de más, a juzgar por lo sabroso que está todo.

Con el cafe, expresso y sin cargo , nos sirvieron una seleccion de petit fours y macarons con un aspecto soberbio, aunque no fui capaz de probar ninguno

Me gustó también el detalle que tuvo la naviera de imprimirnos un ejemplar del menu para que nos llevasemos de recuerdo de nuestra estancia a bordo

Si de verdad hubiesemos estado a bordo después de semejante ingesta de calorías habriamos podido aprovechar el coqueto gimnasio o la sauna y el spa

Algunas fotos más.

Disculpad la calidad pero están tomadas con el móvil