Oceania Riviera - Costas Azules - Un crucero inolvidable

De camino al Jacques, pasamos por la entrada del GDR para ver que platos nos perderiamos esa noche




Todas las noches, en el Grand Bar, de camino al restaurante, este estupendo cuarteto amenizaba la velada.

Ellas también eran las encargadas de amenizar el te de la tarde, pero ya llegaremos a eso





El Jacques fue, sin duda, el que menos me convenció de los cuatro restaurantes alternativos.

Quizá no estuve acertada en la elección de los platos, pero había leido tantas opiniones sobre su maravillosa gastronomia que me esperaba más.

Mi señora madre no opina lo mismo, quizá ella estuvo más acertada en su elección.

Eso si, el pan estaba espectacular, y también las empanadillas que te servían de aperitivo mientras esperabas tus platos, y el surtido de quesos era ¡¡impresionante!!

Esto fue lo que cenamos esa noche

De entrante, mi madre tomó Moules Marinières (Fresh Normandy Mussels with Shallots, White Wine and Parsley) y yo un soufle de queso y espárragos







De segundo, mi madre optó por la langosta Homard Comme à Cancale Brittany Style Maine Lobster baked in Shell with Tarragon and Coral Butter y yo por Herb Crusted “Black Foot” Free Range Chicken






Creo que los efluvios del vino de esa noche, mezclados con la navegación, que ese día estaba resultando particularmente "movida", hizo que me olvidase de fotografiar los postres, así que no recuerdo lo que tomamos.

Lo que si inmortalicé fueron los deliciosos petit fours & macarons que nos sirvieron con el café, aunque por las manchas que hay en el plato, los macarons debí de comermelos antes de hacer la foto

No se si lo he dicho: las cartas del restaurante estaban todas en inglés.

Yo no tenía problema con eso, y por tanto, salvo en La Toscana, dónde el maitre portugués nos asignó un camarero de habla hispana y alguna noche en el GDR, dónde nuestro querido camarero Scott, de Honduras, se encargaba de ayudarnos con la traducción de algunos platos cuyos ingredientes se nos resistían , el resto del tiempo nos haciamos entender en inglés con nuestros camareros.

De todas formas, me consta que si hay disponibles menus en castellano en todos los restaurantes, así como camareros que hablan nuestro idioma, y supongo que Oceania se seguirá poniendo las pilas en este sentido si mantiene su intención de captar clientela de habla hispana

Esa noche nos volvimos a perder el espectaculo en el Riviera Lounge, programado todas las noches para las 21.45, lo que te obliga a empezar a cenar a las 20.00 si querias asistir a tiempo.

Por comentarios de otros clientes con los que coindimos al día siguiente en algún sitio, fue un muy buen espectáculo, Up in flames, con canciones y bailes de Elton John y Billy Joel.

Nosotras nos tomamos un gin tonic (ya empezaba a ser costumbre ) en el Martini Bar y a dormir.

Echando ahora un vistazo al diario de ese día, por si se me olvida algún detalle, recuerdo que esa tarde, entre las 5.45 y las 8, tanto en el Grand Bar, como en el Martinis, en el Bar de la Piscina y en el Horizons, se celebró el "Cóctel del Capitán".

Nosotras, entre la piscina y la cena, sobre las 19.00,subimos al Horizons, en la cubierta 15, y aunque ya no vimos el capitán, si nos tomamos a su salud unas copitas de champagne y una buena copa de vino merlot, cortesía del capitán.

También alli, el mago Mio, que viajaba a bordo del Riviera, y que al parecer es una celebridad en USA nos hizo a mi madre y a mi trucos personalizados en nuestra mesa mientras degustabamos la bebida.

No tengo foto que inmortalice ese instante, pero si me he traido de recuerdo el As de Corazones que nos regaló.

Este es el Mago Mio haciendo trucos por el resto de las mesas





Y esta mi madre intentando no caerse en la cubierta, antes de ir a cenar, pero después del par de copas de champagne cortesía del captain.

Para ser sinceros, hay que reconocer que ese día el barco se movía bastante más de lo normal

Creo que me pasa como a Jesús ¡¡veo las fotos de la comida y me entra hambre !!

Me voy a cenar, mañana seguiremos con la escala de Livorno

Bye bye

La carne de buey de estas hamburguesas es de la raza de Kobe, es decir, Wagyū, pero se trata de animales criados en USA. Toda la carne del barco viene de USA.

Hoy en día, la raza Wagyū se cría en todo el mundo. Algunos la crían al estilo de Kobe (con masajes, cerveza, etc.) y otros la crían como cualquier otra ternera. Me parece que en Europa los japoneses quieren que se reconozca a Kobe como denominación de origen y a Wagyū como raza, por lo que sólo puedan utilizar la denominación Kobe la carne procedente de esta población. De todas maneras, en USA, al vino espumoso que ellos hacen le llaman "champagne" sin ningún problema.

Normandie escribió: La carne de buey de estas hamburguesas es de la raza de Kobe, es decir, Wagyū, pero se trata de animales criados en USA. Toda la carne del barco viene de USA.

Hoy en día, la raza Wagyū se cría en todo el mundo. Algunos la crían al estilo de Kobe (con masajes, cerveza, etc.) y otros la crían como cualquier otra ternera. Me parece que en Europa los japoneses quieren que se reconozca a Kobe como denominación de origen y a Wagyū como raza, por lo que sólo puedan utilizar la denominación Kobe la carne procedente de esta población. De todas maneras, en USA, al vino espumoso que ellos hacen le llaman "champagne" sin ningún problema.

Unicamente la probé el día que cenamos en el Polo Grill y estaba buenisima, pero no tengo ni idea de las distinciones entre kobe y wagyü

Gracias por tus explicaciones

Un saludo

Hola Luci.

Veo que te lo has pasado en grande en el crucero y que has disfrutado un montón en compañía de tu madre. Ya te dije cuando hablamos que seguro que disfrutarías ¿verdad? Nosotros hemos disfrutado mucho también leyéndote y viendo las fotos que has puesto. Eso de que se movía mucho el barco por la mala mar ya sería menos. Me suena a excusa para justificar las fotos movidas de tu madre

Muchos besos

Es como distinguir el Ibérico de Bellota de Jabugo, que sería el buey Wagyū de Kobe, del Ibérico de cebo o el Ibérico de recebo, que serían el Wagyū de USA, Australia, Nueva Zelanda, etc., cuyos ganaderos crían la raza Wagyū, pero no están obligados a los mismos requisitos de los criadores de Kobe, y la mayoría no cumplen o cumplen parcialmente.

En principio, no debería llamarse carne de Kobe a la que no procede de los criadores y mataderos de esa población, que crían a sus animales de una forma muy original y artesanal.

Normandie escribió: Es como distinguir el Ibérico de Bellota de Jabugo, que sería el buey Wagyū de Kobe, del Ibérico de cebo o el Ibérico de recebo, que serían el Wagyū de USA, Australia, Nueva Zelanda, etc., cuyos ganaderos crían la raza Wagyū, pero no están obligados a los mismos requisitos de los criadores de Kobe, y la mayoría no cumplen o cumplen parcialmente.

En principio, no debería llamarse carne de Kobe a la que no procede de los criadores y mataderos de esa población, que crían a sus animales de una forma muy original y artesanal.

Ahora si tengo clara la distinción

Gracias