Hola no hay cena de gala en cuanto a vestimenta si es a eso a lo que te refieres, siempre es de tipo informal. Si bien y depende de la duración del crucero hay una o dos noches un poco más especiales no recuerdo si se le llamaba "cena de gala o de capitán", las cuales se preavisan en el diario, en los que se aconsejaba una vestimenta un poco más especial, pero este detalle es solo orientativo no obligatorio, además en los restaurantes principales también ese dia la comida es un poco "especial".... Si no ha cambiado ésto.
Saludos