Hola:
Yo he hecho en Junio el de las islas Griegas con el GV. Te puedo decir que pasamos mucho calor en casi todas las escalas y supongo que en Agosto será bastante peor.
Las excursiones, si las haces por libre (que es lo aconsejable)durarán lo que dureis vosotros....Es decir, nosotros que ibamos sin la nena (la nuestra tiene 14meses), no llegábamos a apurar en general todo el tiempo y nos volvíamos antes.
Hay varios sitios que sí que podríais ir con vuestra nena sin problemas, ya que queda el barco más o menos cerca, o fácilmente llegais en taxi como P.Ej. Rodas, Mikonos, Santorini y Dubrovnik, incluso Estambul. Atenas queda lejos y hace muchísimo calor:deberíais ir en taxi (en metro no hay AA y en las excursiones organizadas dependes de los demás por lo que no es fácil volverse).
Corfú: alquilad coche y recorred la isla.
Venecia: es la joya y no hay que perdérsela, pero hace un calor húmedo espantoso.
Mi consejo es que si hacéis ese viaje, lo hagáis en Abril-Mayo, o quizá en Septiembre ya que disfrutareis mucho más. Eso si, contad con que vais a tener que ir a un ritmo menor que al ir sólos.
Si tiene que ser en Agosto, yo iría mejor a hacer el crucero por el báltico (p.ej. con el R7 de Pullmantur).
En cuanto a la compañía, sigue buceando entre los foros. Yo por mi parte te puedo decir que Iberojet funciona bastante bien, pero sin alardes (lo que no sé es si el año que viene existirá como tal...)
Lo pasareis de maravilla de cualquier modo.