Hola Nadias 659
He viajado en el Infinty recientemente por fin de año, en cuando al idioma el oficial es el ingles, pero encuentras gente que habla castellano en todos los lugares, excursiones, mostrador de información, restaurantes además de los camareros que lo hablan mayoritariamente, las cartas están en castellano, la mayoría de camareros de los bares lo hablan, del Director de crucero no mucho pero también, los espectáculos mayoritariamente son musicales, y algunos de los interpretes son de habla hispana, además de disponer de dos anfitrionas internacionales, o sea que por el idioma no tendrás ningún problema.
Para el traslado de Santiago a Valparaíso lo puedes hacer en taxi, los hay, no son caros pero negocia el precio de antemano, también te queda la opción, como hice yo de coger una agencia que te hace el traslado y además te enseña Valparaíso, Viña del Mar, sale casi lo mismo y tienes ese valor añadido.
Si tienes alguna duda mas que podamos ayudarte ya lo sabes a tu disposición.
Además felicitarte porque vives en una muy bonita ciudad Montevideo, la cual recuerdo con mucho cariño de mi ultimo viaje.
Saludos